Les tapas d’Alicante

Soirée gustative à Alicante en Espagne, à la recherche du meilleurs restaurant de tapas de la ville, sans oublier le dessert (des churros peut-être ?…), et la visite de quelques lieux incontournables de la ville !

Chocolates Valor, Maîtres Chocolatiers depuis 1881 dans la province d’Alicante

Maîtres chocolatiers depuis 1881 Plus de 130 ans dédiés à l’élaboration du meilleur chocolat. Découvrez l’histoire de Chocolates Valor, de nos débuts à nos jours, tous les moments importants qui nous ont fait grandir, nous améliorer et évoluer jusqu’à ce que nous atteignions ce moment. L’histoire de Chocolates Valor commence en 1881, avec Valeriano López […]

L’Esplanade d’Alicante

L’Esplanade a été construite en 1959 par l’architecte Miguel López, qui s’est inspiré du boulevard Copacabana à Rio de Janeiro, qui incarnait à l’époque la modernité et l’exquisité. L’Explanada de España, à Alicante, est sans aucun doute la rue piétonne la plus fréquentée de la ville. Il mesure près de 600 mètres de long et […]

Un restaurant de la province d’Alicante, dans le top 10 des meilleurs restaurants d’Europe

Restaurant Quique Dacosta (Dénia, Espagne) La liste OAD récompense le travail de l’établissement situé à Dénia pour ses « plats qui revendiquent à la fois la cuisine méditerranéenne et la beauté » L’édition 2021 de la prestigieuse liste Opinionated About Dining (OAD) a couronné un restaurant de la province d’Alicante parmi les dix meilleurs des 150 meilleurs […]

Quel est le meilleur jambon ibérique ?

Quel est le meilleur jambon ibérique ? Ibérique bellota Le jambon ibérique bellota est l’un des meilleurs jambon espagnol. Pourquoi ? Parce que les porcs ibériques sont élevés en liberté dans la “dehesa“, parsemée de chênes verts au milieu de gigantesques pâturages. Leur alimentation est donc faite de glands (“bellota” signifiant “gland” en espagnol). Quel est le jambon le plus cher au monde ? Le jambon […]

D’où vient le drapeau de Alicante ?

Le drapeau de Alicante est l’enseigne qui identifie la province maritime d’Alicante Le drapeau est divisé verticalement en deux parties égales, blanche et bleu avec un blason en son centre. Ceux sont les armes d’Aragon qui apparaissent dans le blason. Son origine provient d’une ordonnance du ministère espagnol de 1845 lorsque la numérotation et les […]

Les plages d’Alicante

La ville possède beaucoup de plages de qualité Elle compte un grand nombre de plages d’excellente qualité qui reçoivent d’année en année la reconnaissance de l’Europe en recevant les fameux drapeaux bleus. Ces plages sont une grande attraction touristique et confèrent à la ville un grand prestige international. Plage de San Juan Des plus connus […]

La palmeraie d’Elche

C’est dans la municipalité d’Elche que l’on trouve la plus vaste concentration de palmiers de toute l’Europe : selon les estimations, il y en aurait entre 200.000 et 300.000. Presque tous s’accordent à l’unanimité pour accepter que l’origine de cette palmeraie remonte aux phéniciens, ce qui laisserait supposer que l’existence des palmiers dattiers à Elche […]

Les villages d’Alicante : Guadalest

guadalest

El Castell de Guadalest, en valencien1 et officiellement (Guadalest en castillan), est une commune d’Espagne de la province d’Alicante dans la Communauté valencienne. Guadalest est située sur un rocher de plus de 500 mètres qui domine un barrage qui fournit l’eau à la région de La Marina Baixa. Guadalest est encaissée dans le couloir existant […]

Les îles et îlots de la Communauté valencienne à connaître

Il n’est pas nécessaire de monter dans un avion pour chercher de petits lopins de terre qui sont un paradis La Communauté valencienne possède ses propres îles qui valent le détour. Certains sont habités et d’autres sont si petits que vous ne pouvez pas y accéder, mais oui, vous pouvez profiter d’une journée de plongée […]