Où dîner ce soir dans la province d’Alicante !
Tables étoilées, cuisine espagnole,
maisons du riz et restaurants aux décors spectaculaires : la province d’Alicante
propose des expériences très différentes, de la haute gastronomie aux grandes
institutions locales.
Haute cuisine :
six grandes tables étoilées sélectionnées.
Cuisine locale :
tapas, poissons, viandes et produits alicantins.
Arroces :
cinq maisons reconnues pour les riz alicantins.
Ambiances :
vues, coucher de soleil, cocktails et musique.
À retenir :
cette sélection est qualitative et non exhaustive. Les horaires correspondent aux
informations annoncées pour 2026. Vérifiez-les au moment de réserver, notamment
pendant les vacances annuelles et les changements de saison.
Les grandes tables étoilées
La province réunit des tables de destination, des maisons
familiales et des chefs qui interprètent la Méditerranée, la montagne et les produits
de saison avec des approches très différentes.
Trois étoiles Michelin
Quique Dacosta
Dénia
L’expérience gastronomique la plus ambitieuse de la province. Le restaurant propose un long menu créatif inspiré par la Méditerranée, le territoire de Dénia et le travail artistique du chef.
Adresse : carrer Rascassa, 1, 03700 Dénia
Accueil : de 13 h 30 à 14 heures et de 20 h 30 à 21 heures
Fermeture : lundi et mardi ; en juillet et août, fermeture le lundi uniquement
Site internet : quiquedacosta.es
Réservation très anticipée indispensable. Le service du soir se termine vers 0 h 30.
Deux étoiles Michelin
L’Escaleta
Cocentaina
Une maison familiale devenue une référence nationale. La cuisine de Kiko Moya revisite les recettes de la montagne alicantine, les produits locaux et les riz, avec une très belle cave dirigée par Alberto Redrado.
Adresse : Subida a la Estación del Norte, 205, 03824 Cocentaina
Déjeuner : du mercredi au dimanche, de 13 heures à 15 heures
Dîner : vendredi et samedi, de 20 h 30 à 22 heures
Fermeture : lundi et mardi
Site internet : lescaleta.com
Deux étoiles Michelin
BonAmb
Jávea-Xàbia
Installé dans une demeure entourée de verdure, BonAmb propose une cuisine créative inspirée par l’histoire de la Marina Alta, la mer, les salaisons, les fermentations et les produits du potager.
Adresse : carretera de Benitachell, 100, 03730 Jávea-Xàbia
Ouverture : du mercredi au dimanche
Déjeuner : réservations entre 13 heures et 14 h 30
Dîner : réservations entre 19 h 30 et 21 heures
Fermeture : lundi et mardi
Site internet : bonamb.com
Une étoile Michelin
La Finca
Elche
Dans une ancienne maison de campagne entourée de jardins comestibles, Susi Díaz compose une cuisine méditerranéenne raffinée, florale et très personnelle, avec une attention particulière portée aux produits d’Elche.
Adresse : camino de Perleta, 1-7, 03295 Elche
Fin juillet et août : du mardi au samedi, de 13 h 30 à 15 h 30 et de 20 h 30 à 22 h 30
De septembre à mi-juillet : déjeuner du mercredi au dimanche ; dîner vendredi et samedi
Site internet : lafinca.es
Fermeture exceptionnelle annoncée en 2026 du 14 au 23 septembre.
Une étoile Michelin
Baeza & Rufete
Alicante
Joaquín Baeza Rufete développe une cuisine méditerranéenne créative autour des herbes sauvages, des huiles d’olive, des algues et des produits de saison. Une excellente option pour découvrir la haute cuisine sans quitter Alicante.
Adresse : avenida de Ansaldo, 31, local 1, 03540 Alicante
Du lundi au jeudi : déjeuner de 13 h 30 à 15 h 30
Vendredi et samedi : déjeuner de 13 h 30 à 15 h 30 et dîner de 20 h 30 à 22 heures
Fermeture : dimanche
Site internet : baezarufete.com
Une étoile Michelin
El Xato
La Nucía
Cette maison centenaire associe le patrimoine culinaire de la Marina Baixa à une présentation contemporaine. Elle constitue une excellente alternative gastronomique entre Benidorm, Altea et La Nucía.
Adresse : avenida de l’Església, 3, 03530 La Nucía
Déjeuner : du mardi au dimanche, réservations généralement entre 13 h 30 et 14 h 30
Dîner : du jeudi au samedi, réservations entre 20 heures et 21 h 30
Fin des services : vers 17 h 30 le midi et minuit le soir
Site internet : elxato.com
Cuisine espagnole et alicantine
Des institutions où les produits de la mer, les tapas,
le jambon ibérique, les viandes et les recettes traditionnelles restent au cœur
de l’expérience.
Institution alicantine
Nou Manolín
Alicante
L’une des grandes institutions de la ville. On vient autant pour sa célèbre barra que pour ses gambas rouges, ses poissons, son jambon ibérique, ses tapas et ses riz. L’endroit est animé, élégant et profondément alicantin.
Adresse : calle Restaurador Vicente Castelló, 3, 03001 Alicante
Ouverture : tous les jours
Déjeuner : de 13 h 15 à 16 h 15
Dîner : de 20 h 15 à 23 h 30
Site internet : grupogastronou.com
Tapas gastronomiques
La Taberna del Gourmet
Alicante
Une excellente adresse pour découvrir les produits des criées voisines, les salaisons, les légumes du potager, les tapas soignées et les recettes traditionnelles modernisées.
Adresse : calle San Fernando, 10, 03002 Alicante
Du dimanche au jeudi : de 13 heures à 23 h 30
Vendredi et samedi : de 13 heures à minuit
Site internet : tabernadelgourmet.com
Ambiance vivante et gastronomique, avec plusieurs espaces et une belle présentation des produits frais.
Bib Gourmand
Tábula Rasa
Alicante
Distingué Bib Gourmand par le Guide Michelin, ce petit restaurant du quartier de Benalúa propose une cuisine traditionnelle précise et généreuse, généralement présentée sous forme de menu.
Adresse : calle Alberola, 57, 03007 Alicante
Mercredi et jeudi : de 14 heures à 15 h 30
Vendredi et samedi : de 14 heures à 15 h 30 et de 21 heures à 22 h 30
Dimanche : de 14 heures à 15 h 30
Fermeture : lundi et mardi
Site internet : tabularasarestaurante.com
Cuisine espagnole
Mesón El Granaíno
Elche
Une institution d’Elche ayant conservé son esprit familial tout en modernisant son cadre. La carte met en avant les produits espagnols, les poissons, les viandes, les tapas et une importante sélection de vins.
Adresse : carrer Josep Maria Buck, 40, 03201 Elche
Ouverture : du mardi au samedi
Déjeuner : de 12 h 30 à 16 heures
Dîner : de 20 heures à minuit
Fermeture : dimanche et lundi
Site internet : mesongranaino.com
Les restaurants avec une ambiance particulière
Pour un panorama sur Alicante, un coucher de soleil
sur le Peñón de Ifach ou une soirée qui se prolonge autour de cocktails et de musique.
Vue panoramique
La Ereta
Alicante
Sa grande force est son emplacement sur les pentes du château de Santa Bárbara. La salle offre une vue spectaculaire sur Alicante, le port et la Méditerranée, particulièrement belle à la tombée de la nuit.
Adresse : parque de La Ereta, sans numéro, 03001 Alicante
Mardi et mercredi : service du soir, généralement de 20 h 30 à 22 h 15
Du jeudi au samedi : déjeuner autour de 13 h 30 à 15 h 15 et dîner à partir de 20 h 30
Fermeture : dimanche et lundi
Site internet : laereta.es
Demandez une table près des baies vitrées et privilégiez le taxi, le stationnement étant difficile.
Dîner et ambiance
El Portal
Alicante
Un gastrobar élégant et très animé, mêlant tapas haut de gamme, produits ibériques, fruits de mer, riz, cocktails, musique et décoration spectaculaire. L’endroit devient progressivement plus festif au cours de la soirée.
Adresse : calle Bilbao, 2, 03001 Alicante
Du lundi au jeudi : de 13 heures à 1 heure
Vendredi et samedi : de 13 heures à 2 heures
Dimanche : de 12 h 30 à 1 heure
Site internet : elportaltaberna.es
Une étoile Michelin
Orobianco
Calpe
Cette table italienne contemporaine domine Calpe et le Peñón de Ifach. Elle réunit haute cuisine, coucher de soleil, terrasse et panorama maritime, ce qui en fait l’une des expériences les plus spectaculaires de la Costa Blanca.
Adresse : urbanización Colina del Sol, 49-A, 03710 Calpe
Du 19 mai au 26 septembre : du mardi au dimanche, de 18 heures à 1 heure
Service de cuisine : de 18 h 30 à 22 h 30
Fermeture : lundi
Site internet : orobianco.es
Les grandes maisons du riz alicantin
À Alicante, l’arroz est une spécialité à part entière.
Les bonnes maisons travaillent la cuisson en couche fine, les bouillons, les produits
de la mer et les recettes de l’intérieur de la province.
Riz alicantins et port
Dársena
Alicante
L’une des institutions historiques de la ville. Depuis les années 1980, la maison a renforcé sa spécialisation dans les riz alicantins, notamment l’arroz a banda, le senyoret, le riz noir et les recettes aux poissons ou aux fruits de mer.
Adresse : avenida Perfecto Palacio de la Fuente, 6, Muelle de Poniente, 03003 Alicante
Ouverture : du mardi au samedi, de 12 heures à 23 heures
Dimanche : de 12 heures à 16 heures
Fermeture : lundi
Site internet : darsena.com
Une véritable option pour dîner, dans un décor nautique face au port.
Maison traditionnelle
Racó del Pla
Alicante
Souvent présenté comme un véritable temple du riz, ce restaurant traditionnel est réputé pour ses riz méditerranéens et son spectaculaire riz au pied de veau, une recette rustique très typique de la région.
Adresse : calle Doctor Nieto, 42, 03013 Alicante
Déjeuner : lundi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi et dimanche, de 13 h 30 à 16 heures
Dîner : vendredi et samedi, de 20 h 30 à 23 heures
Fermeture : mardi
Site internet : restauranteracodelpla.com
Grand choix d’arroces
Los Cucalos
Orihuela Costa
Une bonne adresse familiale pour représenter le sud de la province. La maison prépare des riz depuis 1987 et propose un choix particulièrement important : riz a banda, riz noir, senyoret, riz au lapin et aux escargots, au poulpe, au homard ou aux fruits de mer.
Adresse : avenida de Montezenia, 1, urbanización Las Solanas, Orihuela Costa
Ouverture : du mardi au dimanche, de 12 heures à minuit
Fermeture : lundi
Site internet : restaurantecucalos.com
L’une des options les plus pratiques pour manger un riz le soir dans le sud de la province.
Riz traditionnels
Casa Riquelme
Alicante
Une maison familiale solidement enracinée dans la cuisine traditionnelle alicantine. Les riz constituent le produit central de son offre, avec des recettes perfectionnées depuis plusieurs décennies.
Adresse : calle Vázquez de Mella, 17, 03013 Alicante
Service habituel : réservations proposées entre 13 h 30 et 15 h 30
Site internet : familiariquelme.com
Une recommandation à privilégier pour le déjeuner plutôt que pour le dîner.
Solete Guide Repsol
Arrocería Estiu
Alicante
Une arrocería contemporaine récompensée par un Solete du Guide Repsol. Elle se distingue par des associations originales, comme le riz à la queue de bœuf, aux champignons et à la grenade, tout en conservant une cuisson traditionnelle en couche fine.
Adresse : calle Perú, 13, local 5, 03008 Alicante
Ouverture : principalement le midi
Site internet : arroceriaestiu.es
Petite capacité et réservation fortement recommandée. Cette adresse convient davantage au déjeuner.
Quel restaurant choisir ce soir ?
Quelques repères simples pour choisir rapidement selon
l’expérience recherchée.
Pour une expérience d’exception
Quique Dacosta, BonAmb ou L’Escaleta sont les choix les plus prestigieux.
Pour une cuisine locale et vivante
Nou Manolín et La Taberna del Gourmet figurent parmi les valeurs les plus sûres.
Pour un riz face au port
Dársena correspond parfaitement au concept et reste ouvert le soir plusieurs jours par semaine.
Pour un dîner romantique
La Ereta ou Orobianco offrent les panoramas les plus spectaculaires.
Pour prolonger la soirée
El Portal associe dîner, cocktails, musique et atmosphère festive.
Pour les grandes maisons du riz
Privilégiez Dársena, Racó del Pla le vendredi ou le samedi, et Los Cucalos. Casa Riquelme et Estiu comptent parmi les meilleures options du déjeuner.
Réservation conseillée : elle est fortement
recommandée partout en juillet et en août, et absolument indispensable dans les
restaurants étoilés.
À lire aussi sur Top Info Alicante
Pour prolonger la découverte de la gastronomie locale,
des étoiles Michelin et des riz de la Communauté valencienne.
Les restaurants peuvent modifier leurs jours d’ouverture,
leurs horaires et leurs services sans préavis. Une confirmation directe au moment de
la réservation reste indispensable.
