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Auteur/autrice : Christophe Durand

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Paella
ART DE VIVRE

D’où vient la Paëlla

La paëlla est considérée comme le plat typique de l’Espagne. Même s’il en existe dans tout le pays, la référence est la paëlla valenciana.…

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Molí del Salt
CULTURE

Le Molí del Salt de Benilloba

Découverte du Molí del Salt de Benilloba   Le Molí del Salt de Benilloba est un lieu d’une beauté naturelle exceptionnelle, situé près de…

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patatas bravas à Alicante
GASTRONOMIE

Les patatas bravas

Les patatas bravas sont une des tapas parmi les plus typiques en Espagne. Il s’agit de pommes de terre coupées en cubes irréguliers et frites dans de l’huile d’olive avec quelques…

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Découvrez la Tortilla à Alicante
GASTRONOMIE

La tortilla de patatas

La tortilla de patatas (en français : « omelette de pommes de terre ») est une variété d’omelette épaisse garnie de pommes de terre et typiquement espagnole. La recette traditionnelle est avec oignons.…

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