Gastronomie

Les plaisirs gustatifs  d’ Alicante et sa Province

elche
GASTRONOMIE
Christophe Durand

Que manger à Elche

Que manger à Elche pour goûter la vraie saveur du sud ? Quand on arrive à Elche en plein été, on est frappé par deux

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Laguna Rosa de Torrevieja
GASTRONOMIE
Christophe Durand

Le sel de la Laguna Rosa de Torrevieja

De l’usage domestique et routier, à l’usage thérapeutique et cosmétique Une étude de l’Université Complutense de Madrid (UCM), de la Fondation générale de l’Université d’Alcalá

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La sobrasada, c'est quoi ?
GASTRONOMIE
Christophe Durand

Avez-vous goûté la Sobrasada ?

La Sobrasada est une charcuterie des îles Baléares en Espagne connue sous le nom de sobrassada de Mallorca et qui se présente sous la forme d’un saucisson.   La soubressade est un produit

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