Gastronomie

Les plaisirs gustatifs  d’ Alicante et sa Province

Botifarra ou Boutifarre
GASTRONOMIE
Christophe Durand

Botifarra ou Boutifarre

Qu’est ce que Botifarra ou Boutifarre ?   Saucisse typique de Catalogne, des îles Baléares et de Valence, préparée principalement avec de la viande de

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marmitako de thon
GASTRONOMIE
Patrick Pons

Recette : Marmitako de thon

Qu’est ce que le marmitako de thon ?   C’est un plat sain et plein de saveur partout. Ses principaux ingrédients sont le thon, les poivrons, les

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