Gastronomie

Les plaisirs gustatifs  d’ Alicante et sa Province

Vins d'Alicante
GASTRONOMIE
Patrick Pons

Vins d’Alicante à découvrir !

Vins d’Alicante : Les caves séculaires et les nouveaux vignerons révolutionnaires La région d’Alicante, située sur la côte méditerranéenne de l’Espagne, est l’un des plus

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GASTRONOMIE
Christophe Durand

Mona : la douceur de Pâques

Vedette des étals des boulangeries, la Mona de Pascua reste l’incontournable lors fêtes pascales. La Mona est une brioche parfumée à la fleur d’oranger. L’origine

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Canicule 2025 dans la province d'Alicante
ACTUALITÉ
Christophe Durand

Canicule 2025

Canicule 2025 : Picant, chaud… et pourtant rafraîchi : Ce qu’il faut vraiment manger (et boire) durant une canicule   Quand le chaud fait du bien

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GASTRONOMIE
Christophe Durand

L’origine du Turron

Le touron (turrón en espagnol,) est une confiserie à base de miel, de sucre, de blanc d’œuf, et d’amandes entières ou pilées, qui rappelle le nougat. Il se présente sous la forme d’une tablette

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