Gastronomie

Les plaisirs gustatifs  d’ Alicante et sa Province

La sobrasada, c'est quoi ?
GASTRONOMIE
Christophe Durand

Avez-vous goûté la Sobrasada ?

La Sobrasada est une charcuterie des îles Baléares en Espagne connue sous le nom de sobrassada de Mallorca et qui se présente sous la forme d’un saucisson.   La soubressade est un produit

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Découvrez la Tortilla à Alicante
GASTRONOMIE
Christophe Durand

La tortilla de patatas

La tortilla de patatas (en français : « omelette de pommes de terre ») est une variété d’omelette épaisse garnie de pommes de terre et typiquement espagnole. La recette traditionnelle est avec oignons. Dans

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