Les plaisirs gustatifs d’ Alicante et sa Province
Une production très ancienne et locale Le fondillón est connu dès le XVème siècle. Magellan aurait emporté des bouteilles de ce vin liquoreux lors de
La tortilla de patatas (en français : « omelette de pommes de terre ») est une variété d’omelette épaisse garnie de pommes de terre et typiquement espagnole. La recette traditionnelle est avec oignons. Dans
Les nouveaux restaurants distingués par un Sol ( équivalent des étoiles ) Si vous avez une petite faim ou si vous êtes gourmet, voici
Quelle est l’origine des empanadas Les premières références à cette nourriture se trouvent en Perse, des siècles avant Jésus-Christ. Celles de la Grèce antique étaient
La paella riz noir ou « arroz negro » est une spécialité espagnole. Un plat de la même famille de la paella, ou de la fideua. La grande
Le Guide REPSOL est le guide touristique équivalent à notre guide Michelin. Il propose des routes et des itinéraires en Espagne, des intérêts touristiques et
