L’industrie hôtelière de la province commence à augmenter les prix des menus en raison de l’augmentation des prix des aliments
Le rythme des réservations pour Pâques est inégal dans le secteur de la restauration, qui s’attend à une reprise de l’activité à la dernière minute grâce au marché national
Après la pandémie avec les énormes restrictions subies par l’industrie hôtelière et maintenant une guerre qui a lieu a déclenché une augmentation du prix de la nourriture et du carburant, et cela à son tour a provoqué une grève des transporteurs avec le risque de pénurie qu’elle implique : ni l’accord conclu par le secteur avec le gouvernement élimine la peur existante dans les secteurs économiques liés au tourisme.
Il y a déjà des établissements de restauration qui sont obligés d’augmenter les prix des menus de 10% en moyenne et le secteur commence à souffrir du manque de certains produits, comme certaines entreprises l’ont confirmé à ce journal, comme le lait et l’huile de friture, les plus rares dans les derniers jours.
Tout cela refroidit les perspectives de Pâques, avec un taux de réservation très inégal car il y a des établissements qui ont déjà beaucoup d’appels et d’autres qui étaient pratiquement pleins à ce stade le dimanche des Rameaux, le vendredi saint et le dimanche de Pâques n’ont pas reçu que des réservations.
SOURCE : INFORMACION.ES
Pour lire l’article complet en espagnol, cliquez sur ce texte
