El Castell de Guadalest, en valencien1 et officiellement (Guadalest en castillan), est une commune d’Espagne de la province d’Alicante dans la Communauté valencienne.

Guadalest est située sur un rocher de plus de 500 mètres qui domine un barrage qui fournit l’eau à la région de La Marina Baixa. Guadalest est encaissée dans le couloir existant entre les sierras d’Aitana et Xortá. Cette localité d’origine musulmane, conserve une vieille ville classée Site historique. Castell de Guadalest est la capitale de la vallée qui tire son nom de la rivière qui la traverse et est bordée par les montagnes Aitana, Serrella et Xortà, collectant ses eaux dans un réservoir près de la ville. Dans cette partie supérieure de la ville se trouvent le clocher susmentionné, l’ancien donjon, le château de San José, le cimetière actuel, la maison noble de l’Orduña, l’église paroissiale et la fortification maure appelée Alcozaiba. Au pied du promontoire rocheux se trouve le noyau le plus moderne de la population, l’Arrabal, où se trouvent les boutiques d’artisanat, les musées et les restaurants. Cette petite ville a complètement transformé son activité agricole traditionnelle et s’est tournée vers le tourisme. La ville entière est une attraction touristique avec ses boutiques de cadeaux et d’artisanat, les musées les plus pittoresques de la province et une situation physique privilégiée reflétée par une vue magnifique sur la vallée et le réservoir de Guadalest.