Les plaisirs gustatifs d’ Alicante et sa Province
Les mantecados ou mantecaos sont des biscuits sablés, parfumés à la cannelle ou au zeste de citron. Ces spécialités sont typiques de la pâtisserie andalouse et se mangent généralement à l’époque des fêtes de fin
Que manger à Elche pour goûter la vraie saveur du sud ? Quand on arrive à Elche en plein été, on est frappé par deux
Les patatas bravas sont une des tapas parmi les plus typiques en Espagne. Il s’agit de pommes de terre coupées en cubes irréguliers et frites dans de l’huile d’olive avec quelques gousses
Le Cava, surnommé le « champagne espagnol », est une liqueur de bulles emblématique produite principalement en Catalogne. Réputé pour son élégance et sa diversité, il constitue une
Un lieu vivant et historique Le marché d’Abastos de Santa Pola, situé dans l’ancienne Plaza de la Iglesia, est bien plus qu’un marché local. Inauguré
Les chopitos sont des petites seiches avec une petite bosse appelée choquito picudo, d’où le nom de chopitos. Ce plat nécessite peu d’ingrédients, c’est donc
