Les vendanges en province d’Alicante

Routes du vin et bodegas à explorer :

Quand arrive le mois de septembre, la province d’Alicante se transforme : les collines se couvrent de grappes mûres, les routes de campagne s’animent et les villages viticoles célèbrent les vendanges. La vigne fait partie intégrante de l’identité de cette région méditerranéenne, connue depuis des siècles pour ses vins généreux et authentiques. Découvrir la province à cette période, c’est plonger dans une ambiance festive où la tradition rencontre la modernité, entre bodegas ancestrales et caves innovantes. Partons ensemble sur les routes du vin d’Alicante pour explorer ses vignobles et comprendre pourquoi la saison des vendanges est un moment unique à vivre.

Un héritage viticole millénaire

La vigne est cultivée dans la province d’Alicante depuis l’époque romaine. Plus tard, les Arabes ont perfectionné certaines techniques agricoles, et au Moyen Âge, le vin d’Alicante s’est exporté dans toute l’Europe. Aujourd’hui, l’appellation D.O. Alicante regroupe une grande diversité de terroirs, des plaines côtières aux vallées intérieures.
Ce patrimoine viticole se reflète dans les paysages : vignes à perte de vue, villages animés par les récoltes, caves familiales qui ouvrent leurs portes aux visiteurs.

La saison des vendanges

Les vendanges commencent généralement fin août et se prolongent jusqu’à la fin septembre, selon les zones et les cépages. Dans les villages, on ressent une effervescence particulière : les tracteurs transportent les raisins, les familles participent aux récoltes et les bodegas accueillent curieux et amateurs de vin.
C’est une période festive où tradition et convivialité s’entremêlent. De nombreux villages organisent des célébrations pour marquer la fin de la saison, avec des concerts, des repas collectifs et des dégustations.

Les cépages emblématiques

La province d’Alicante est riche d’une grande diversité de cépages. Le plus emblématique est sans doute le Monastrell, cépage rouge qui donne des vins puissants et aromatiques, parfaitement adaptés au climat méditerranéen.
On trouve aussi des variétés comme le Garnacha, le Syrah ou le Merlot, ainsi que des cépages blancs tels que le Moscatel et l’Airén. Cette variété permet de produire aussi bien des rouges corsés que des blancs frais et des rosés fruités.
Le vin doux Fondillón, produit uniquement à Alicante, est une véritable curiosité : un vin vieilli pendant plusieurs années, au goût complexe et prestigieux.

Les principales routes du vin

Pour les visiteurs, plusieurs itinéraires permettent de découvrir les vignobles et leurs bodegas.

• La route de Vinalopó : autour de Villena, Monóvar et Pinoso, on explore des domaines où le Monastrell règne en maître. Les paysages sont marqués par des vignes à perte de vue et des villages authentiques.
• La route de Marina Alta : dans la région de Dénia et Jalón, les vins blancs et les muscats dominent. Les vallées verdoyantes offrent des panoramas magnifiques, parfaits pour une excursion.
• La route d’Alcoy et Cocentaina : cette zone de montagne donne des vins plus frais, souvent bio ou artisanaux, produits en petites quantités.

Chaque route associe vin, gastronomie et patrimoine, offrant une expérience complète aux visiteurs.

Les bodegas à découvrir

La province regorge de bodegas familiales et de caves modernes. Certaines ouvrent leurs portes toute l’année, mais en septembre et octobre, l’expérience est encore plus vivante.
Dans les bodegas, on découvre le processus de vinification, de la récolte à l’élevage. On déguste différents cépages, on compare les millésimes et on échange avec des vignerons passionnés. Certaines caves proposent même des ateliers de vendange, où l’on peut participer à la récolte avant de déguster un repas traditionnel accompagné de vins locaux.

La gastronomie qui accompagne le vin

Impossible de parler de vendanges sans évoquer la gastronomie. Les vins d’Alicante se marient à merveille avec les plats locaux :

• Les rouges Monastrell accompagnent les viandes grillées, les ragoûts et les fromages forts.
• Les blancs Moscatel se savourent avec les poissons, les fruits de mer et les salades méditerranéennes.
• Le Fondillón, avec ses notes de fruits secs et de caramel, se déguste en fin de repas, avec un dessert ou un fromage affiné.

Les fêtes de vendanges incluent souvent des repas collectifs où l’on partage arroz con costra, gazpachos manchegos ou tapas variées, dans une ambiance conviviale.

Une expérience touristique complète

Participer aux vendanges dans la province d’Alicante, ce n’est pas seulement goûter du vin. C’est aussi découvrir des paysages spectaculaires, rencontrer des habitants passionnés et plonger dans des traditions vivantes. Les routes du vin permettent de combiner dégustations, visites culturelles et balades dans la nature.
Pour les amateurs d’œnotourisme, l’automne en Costa Blanca est une saison idéale. Les villages viticoles accueillent chaleureusement les visiteurs, et les activités proposées vont bien au-delà de la simple dégustation.

La province d’Alicante en période de vendanges offre un visage authentique et festif. Des collines couvertes de vignes aux bodegas familiales, des célébrations locales aux dégustations conviviales, chaque étape est une invitation à découvrir l’âme méditerranéenne à travers son vin.
Que l’on emprunte la route du Vinalopó, que l’on s’attarde dans une bodega de Marina Alta ou que l’on savoure un verre de Fondillón au coucher du soleil, l’expérience reste inoubliable. En septembre et octobre, la Costa Blanca ne se contente pas de ses plages et de son climat : elle révèle aussi son patrimoine viticole millénaire, riche et fascinant.

Lien du site de la route des vins : https://enoturismospain.com/route-du-vin-espagne/route-du-vin-de-alicante